らーめん 世界一 京橋店

醤油ラーメンの中でも、まず目に留まるのは「ブラックラーメン」。4種の醤油を使い、旨味とコクをうたう一杯です。実際に食べた人からは、鶏ガラの味わいがあるスープに醤油の存在感があり、大きめのねぎがアクセントになっていたとの感想も。四角い断面のストレート麺やメンマ、チャーシューにも触れられていて、具と麺を合わせながら食べ進める一杯として選べます。

同じ醤油系でも、鶏ガラと豚骨のダブルスープを使う「あっさり醤油」は清湯仕立て。濃厚な味噌ラーメンや、和歌山風であっさり仕上げた豚骨醤油ラーメンもあり、その日の気分で方向を変えられます。ブラックラーメンを食べた人の中には、ねぎを追加して楽しむ人もいました。トッピングには白ねぎ・青ねぎの選択肢があり、味玉や穂先・極太から選べるメンマを加える手もあります。

麺をしっかり味わいたいなら、数量限定の油そばも候補に。温・冷を選べる極太麺は200gで、少し麺を残してライスを加える食べ方もメニューに案内されています。餃子3個と小または中ライスのセット、唐揚げ2個とライスのセットもあり、一杯にご飯ものを添えたいときにも選びやすい構成です。

夜の食事や飲んだ後の一杯にも使えるのは、深夜から朝にかけても営業する店ならでは。営業時間は曜日によって異なり、月曜は19時から24時、火曜から土曜は19時から翌朝7時と19時から24時、日曜は深夜0時から7時です。