Sekaiichi Kyobashi

간장 라멘 가운데 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 ‘블랙 라멘’이다. 4종의 간장을 사용해 감칠맛과 깊은 풍미를 살린다고 소개하는 한 그릇이다. 실제로 먹어 본 사람들은 닭뼈 육수의 맛이 느껴지는 국물에 간장의 존재감이 뚜렷하고, 큼직한 파가 맛의 포인트가 됐다고 전하기도 했다. 네모난 단면의 스트레이트 면과 멘마, 차슈도 언급된다. 면과 고명을 함께 즐기며 먹기 좋은 메뉴다.

같은 간장 계열이라도 ‘담백한 간장 라멘’은 닭뼈와 돼지뼈를 함께 우린 육수를 쓰고, 맑은 국물로 완성한다. 진한 미소 라멘과 와카야마풍으로 담백하게 만든 돈코쓰 간장 라멘도 있어 그날의 입맛에 따라 선택을 달리할 수 있다. 블랙 라멘을 먹은 사람 가운데 파를 추가해 즐긴 이들도 있었다. 토핑으로 흰 파와 초록 파를 고를 수 있고, 맛달걀이나 가는 죽순·굵은 죽순 중 선택한 멘마를 더할 수도 있다.

면의 식감을 충분히 즐기고 싶다면 수량 한정 아부라소바도 후보가 된다. 따뜻한 면과 차가운 면 중 고를 수 있는 굵은 면은 200g이며, 면을 조금 남긴 뒤 밥을 넣어 먹는 방법도 메뉴에 안내돼 있다. 교자 3개와 소 또는 중 밥을 곁들이는 세트, 닭튀김 2개와 밥 세트도 있어 한 그릇에 밥 메뉴를 더하고 싶을 때 고르기 좋다.

늦은 밤부터 아침까지 영업해 저녁 식사나 술자리 뒤의 한 끼로도 들를 수 있다. 영업시간은 요일마다 다르다. 월요일은 19:00부터 24:00까지, 화요일부터 토요일까지는 19:00부터 다음 날 7:00까지, 이어 19:00부터 24:00까지다. 일요일은 자정 0:00부터 7:00까지 영업한다.